що вибрати?
як будувати?
фото-галереї
статті
проекти
база компаній
замовити
відеоВже другий за рахунком хлібний магазин відомого австралійського пекаря під назвою «Baker D. Chirico »відкрився в Карлтон, центральному районі Мельбурна. Проект став результатом співпраці Fabio Ongarato Design, архітекторів студії March Studio, сімейної пари художника і фешн-дизайнера PAM і безпосередньо самого Даніеля Кіріко.
Ключовою ланкою є March Studio, заснована в Мельбурні в 2007 році і розвинулася в своїй творчості від художніх інсталяцій і невеликих інтер'єрів до великих архітектурних проектів. Цією сильною і винахідливою командою професіоналів був розроблений не тільки інтер'єр, але і повністю оновлений фірмовий стиль булочної Baker D. Chirico.
Концепція інтер'єру перкарні-магазину проста: свіжоспечений хліб виставляють відкритим, щоб дати охолонути і його можна було швидко упакувати при продажі. Можна сказати, що нова булочна сама стала кошиком для хліба розміром в магазин, що також є і одним цільним стелажем. Вигадливі хвилеподібні конструкції виконані з фанери за допомогою верстата з числовим програмним управлінням (ЧПУ, або СNC по-англійськи).
Різна глибина полиць і висота виступів ретельно продумані, щоб розмістити довгі багети, великий круглий коровай (на ит. Pagnotta), батони (ficelle) та інші здобні творіння. Стіну можна в будь-який момент переформувати і оновити вітрину в залежності від настрою або сезону.
Прилавок задуманий як гігантська обробна дошка, яка в процесі використання стає все красивішою і цікавішою, приймаючи витончений наліт часу. Ваги, лотки з булками, підставки для ножів і POS-термінали - на цій робочій поверхні знайдеться місце для кожної деталі.
Булочна Baker D. Chirico поєднує старі традиції пекарського ремесла і сучасний сюрреалістичний дизайн, а разом з тим відображає простий, як світ, принцип: відріжте хліб, запакуйте його і продайте.
http://www.djournal.com.ua
